Les meilleures plantes pour son jardin du Sud de la France !

Plantes de jardins Méditerranéens

Hivers doux, vents desséchants et journées ensoleillées… Le climat caractéristique du Sud de la France est propice à la création de jardins aussi colorés que parfumés. Le charme des jardins méditerranéens n’est plus à démontrer, avec son ambiance plutôt sauvage et sa végétation typique qui demande peu d’entretien, voire aucun arrosage ! Mais quelles espèces privilégier face à ce climat instable de sécheresse et de vent fort au sol pierreux ?

Voici toutes nos astuces pour sélectionner les plantes les plus adaptées et transformer votre jardin en véritable oasis méditerranéenne.

Quelles plantes pour un jardin Méditerranéen ?

Dans les terres du Sud, on retrouve 2 types de végétation :

La garrigue, qui se développe sur les sols calcaires, et se compose essentiellement d’arbrisseaux et d’arbustes comme le buis, le genévrier, l’olivier, le chèvrefeuille, et un grand nombre d’herbes aromatiques.
Le maquis, qui préfère les sols siliceux ou acides. On y retrouve une végétation plus arborée, comme le chêne liège, la bruyère, les cistes, l’arbousier, les ajoncs…

Parmi cette végétation typique, chaque espèce a un rôle à jouer dans la composition de votre coin de verdure :

Les arbres apportent l’ombre nécessaire,
Les plantes vivaces et massifs de fleurs structurent le paysage par leurs variétés de formes et de couleurs, tout en apportant des parfums enivrants,
Les espèces aromatiques, incontournable des jardins du Sud, mêlent les saveurs caractéristiques de la Provence parmi les fleurs,

Il faudra également sélectionner une variété de gazon la plus résistante possible à la sécheresse pour ne pas qu’elle jaunisse.

Fleurs et plantes sauvages

Les plantes vivaces de cette région poussent avec de fortes expositions, en sol sec, pauvre et drainant. Ainsi, elles supportent le calcaire, la chaleur et la sécheresse et demandent peu d’arrosage. La plupart sont rustiques, c’est-à-dire qu’elles résistent à des températures pouvant aller jusqu’à −15 °C ! Qu’elles soient en pot ou en pleine terre, le choix est vaste pour composer un jardin aux accents du Sud, tout en couleurs et à votre image, en massifs ou en terrasse.

Parmi elles, on retrouve notamment :

Les plantes vivaces : le laurier rose, la lavande, la cordyline, l’anthémis…
Les plantes à bulbes comme les agapanthes, les amaryllis, la lycoris…
Les plantes grimpantes comme le bougainvillier, le chèvrefeuille, la glycine, le jasmin, les clématites…
Certaines espèces exotiques : des succulantes comme l’agave ou les aloes, mais aussi les yuccas, palmiers…
Les plantes aromatiques : la sauge, le thym, le laurier, l’armoise, l’estragon, le romarin…
Les arbres et arbustes comme les arbousiers, le mimosa, la bruyère, l’hibiscus, l’olivier, les cyprès…

On retrouve également des fleurs et plantes sauvages, qui poussent spontanément dans les jardins, sur les bordures de routes ou les friches. Pas toujours désirées et souvent considérées comme de la mauvaise herbe, elles contribuent pourtant au maintien de la biodiversité et possèdent de nombreuses vertus : comestibles, usage cosmétique…

Dans cette rubrique, retrouvez notre sélection de plantes méridionales et leurs caractéristiques afin de composer votre jardin aux accents du Sud.

Vergers et potagers du Sud

Qui n’apprécie pas les fruits et légumes gorgés de soleil, qui souvent se dégustent avec un trait d’huile d’olive ou en gaspacho ? Les légumes-fruits sont particulièrement adaptés à ce climat, car ils se nourrissent de la chaleur et de la luminosité du soleil : tomates, poivrons, piments, aubergines, melons, pastèques… Mais aussi quelques légumes-racines ou légumes-feuilles, à condition de choisir les variétés adaptées.

Cependant, il ne faut pas oublier que le sol aride du Sud est pauvre en eau et en nutriments, qu’il soit argileux, sablonneux ou calcaire. Il convient donc d’améliorer sa qualité avec de l’engrais, des techniques de paillage, de récupération d’eau de pluie…

Le climat du Sud permet également de cultiver de nombreux arbres fruitiers à la floraison parfumée et aux fruits savoureux. Agrumes, olives, variétés de prunes ou espèces exotiques, le pourtour méditerranéen offre une incroyable diversité d’arbres et arbustes fruitiers. Là encore, ces espèces nécessitent une attention particulière pour l’arrosage, la taille des branches et les traitements contre les nuisibles.

De la plantation à la récolte, découvrez quelles espèces planter pour un potager ou un verger à la méditerranéenne, et comment les préserver de ce climat.

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